Näringskompassen av Bas Kast har i hemlandet sålt i över en miljon exemplar och utsetts till årets vetenskapsbok.
Boken Näringskompassen är därmed en upptäcktsfärd i närings- och åldersforskningens värld och en unik sammanfattning av den mest aktuella hälsovetenskapen. Den sammanfattar de viktigaste resultaten av författarens gedigna data- och faktainsamling i fyra centrala frågor:
* Hur skyddar jag mig mot sjukdom med kostens hjälp?
* Hur skiljer jag mellan myter och fakta om kost?
* Hur går jag ner i vikt på effektivt sätt?
* Kan jag med en omsorgsfullt sammansatt kost lura den biologiska klockan och stoppa mitt åldrande?
________________________________________________________________________________
Bas Kast är vetenskapsjournalist på Der Tagesspiegel. Han har studerat psykologi och biologi i Tyskland och på MIT, Boston. Näringskompassen utsågs till årets vetenskapsbok i Tyskland och har till dags dato sålt i över en miljon exemplar.
ISBN 978-91-8904-361-9
Utgivning 2020-12-14, recensionsdag 2021-01-08
Volantes vision är att göra världen lite klokare och roligare. Det försöker vi uppnå genom att sprida idéer, kunskap och berättelser. Man kan beskriva oss som ett bokförlag och en agentur — hos oss finns Nobelpristagare, hyllade forskare, föreläsare, tänkare och författare som vill göra skillnad. Volante driver också Gamla stans bokhandel på Stora Nygatan 7 i Stockholm.